Les Vins Introuvables2024Vallée d'Aoste DOC
Les Introuvables : Un trésor viticole à déguster
Notre WineBox est bien plus qu’une simple caisse de vin. C’est un voyage au cœur de la Vallée d’Aoste, à la découverte de saveurs uniques et de traditions millénaires. Six bouteilles prestigieuses, dont l’élégant Pinot Noir, le Chardonnay fruité, le robuste Nebbiolo dans deux expressions distinctes et les deux rois de la Vallée d’Aoste, le Fumin et la Petite Arvine, vous attendent dans un écrin en bois raffiné. Un cadeau parfait pour vous ou pour tout amateur de vin.
235,00 €
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The wine
Valle d’Aosta DOC
PINOT NOIR
“Les Frères”
Zone de production: Municipalité de Quart, Vigna Tzeriat
Surface: Ha 1
Culture del la vigne: Guyot
Exposition: S, SO ; inclination 70-80%
Altitude: 800/900 mt snm
Année de plantation: 1968 - 2012
Recolte: debut october
Varieté: Pinot Noir 100%
Vinification: 30 % grappes éraflées, 70% grappes entières, seulement levures indigènes. 12 jours de macération et remontage 3 fois par jour à une température de 28/30 °.
élevage: en tonneaux pour 24 mois et 12 mois en bouteille
Suggestion de service: 18-20 C
Production: 1300 bouteilles
Potentiel de vieillissement de 5-6 ans
Edition limité