Pinot Noir Les Freres 2022Valle d'Aosta DOC

(1 recensione del cliente)

Colore: Rosso rubino tendente al granata.

Profumo: Intenso, austero e complesso tra cui spiccano i frutti di bosco.

Sapore: Gusto molto equilibrato, persistente, con buona tannicità e note speziate che evolvono con l’affinamento in bottiglia.

Il vino si presta bene ad un invecchiamento di 5/6 anni.

39,00 

La vigna

Zona di produzione:
Comune di Quart. Vigna Tzeriat

Superficie:
Ha 1

Allevamento:
Guyot.

Altitudine vigneti:
800/900 mt slm

Esposizione:
Sud, Sud-ovest con pendenza dal 70 al 80%

Suolo:
Di origine glaciale, sciolto, con prevalenza di sabbia e una buona percentuale di scheletro

Operazioni colturali:
Lavorazione del terreno nel sottofila per 3 volte l’anno, erpicatura e semina di sovescio nell’interfila a filari alterni. Apporto di letame bovino ogni 5/6 anni. Gestione delle malattie crittogamiche secondo metodologia dell’agricoltura biologica, utilizzando esclusivamente rame e zolfo

Anno di impianto:
Dal 1968 al 2012

Il vino

Vendemmia:
Inizio Ottobre

Vitigni:
Pinot Noir 100%

Vinificazione:
30% con uve diraspate e 50% a grappolo intero, macerazione con le bucce per 10/12 giorni con tre follature al giorno a temperatura controllata 28/30 C°

Affinamento:
In tonneau da 500l per 24 mesi, 12 mesi in bottiglia

Imbottigliamento:
Novembre/Dicembre

Colore:
Rosso rubino tendente al granata

Profumo:
Intenso, austero e complesso tra cui spiccano i frutti di bosco

Sapore:
Gusto molto equilibrato, persistente, con buona tannicità e note speziate che evolvono con l'affinamento in bottiglia

Bottiglie prodotte:
1300

1 recensione per Pinot Noir Les Freres Vallée D’Aoste DOC

  1. Simon

    “Sembra di essere in Borgogna, un rosso eccezionale, potente ed elegante allo stesso tempo, che Pinot Noir! Chapeau” cit.

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *