Tzeriat: la vigna di nonno Dauphin

Tzeriat è la vigna più antica della nostra azienda, piantata da nonno Dauphin negli anni Sessanta, ed è la più alta. Un anfiteatro naturale sopra Quart, esposto a sud e sud-ovest, con pendenze fino all’80%. Oggi è Pinot Noir, il nostro Pinot Noir Vigne Tzeriat.

La vigna più antica
Anni ’60, nonno Dauphin
1,8 ettari vitati
La più alta
Sud, sud-ovest
Pinot Noir e Gamay

Nonno Dauphin la pianta negli anni Sessanta, quando decide di vivere di vino. È qui che i Grosjean coltivano per primi in Valle d’Aosta il Gamay, alla fine degli anni Settanta; oggi la vigna è Pinot Noir.

È un anfiteatro naturale, esposto a sud e sud-ovest. Già nell’Ottocento il Gatta la cita come “Zario”, e si racconta che i signori del castello di Quart ne bevessero il vino.

Nei documenti

Dzeriat, Zario, Jario: un altro bosco

Per Rudy Sandi anche il nome di Tzeriat viene dal bosco. Nel latino medievale di area francese “jarro” è il rovere e “jarria” il bosco: Jario sarebbe quindi un sinonimo di Roveyrettaz, forse scelto proprio per non confondere le due zone. Il Gatta lo italianizzò in Zario; Dzeriat sarebbe la forma valdostana. Dal vecchio nome Jario prende il nome il nostro Mas du Jario, metodo classico di solo Pinot Noir.

Sandi segnala anche una seconda possibilità: “jarreta”, terre recuperate ai torrenti, forse da depositi alluvionali. La fonte è il glossario di riferimento del latino medievale di area francese, il Du Cange (Glossarium mediae et infimae latinitatis).

Ricerca d’archivio di Rudy Sandi, ampelografo valdostano