Informativa privacy

Usiamo i tuoi dati per servirti: ordini, consegne, visite e, solo se vuoi, le nostre notizie. Non li vendiamo a nessuno.

Aggiornato il 10 novembre 2026

Chi tratta i tuoi dati

Il titolare del trattamento è Società Agricola Grosjean Vins s.s., Frazione Ollignan 2, 11020 Quart (AO), Italia. Partita IVA e codice fiscale 00536390073, REA AO-47726.

Email info@grosjeanvins.it, telefono +39 0165 775791, WhatsApp +39 379 1289169, PEC grosjeanvins@pec.it (solo per comunicazioni ufficiali). Non abbiamo un responsabile della protezione dei dati (DPO): per la nostra attività non è obbligatorio. Per qualunque domanda sui tuoi dati scrivi alla mail qui sopra.

Quali dati, perché e per quanto tempo

Per cosa	Quali dati	Base giuridica	Per quanto
Ordini, consegne e ritiro	nome, email, telefono, indirizzo, prodotti, esito del pagamento, dichiarazione di maggiore età	contratto (GDPR art. 6.1.b); obblighi fiscali (art. 6.1.c)	10 anni, per legge (codice civile, art. 2220)
Fattura	codice fiscale o partita IVA, ragione sociale, codice SDI	obbligo di legge (art. 6.1.c)	10 anni
Prenotazioni delle visite	nome, email o telefono, Paese, numero di persone, note	contratto (art. 6.1.b)	24 mesi dopo la visita; poi solo numeri anonimi
Allergie scritte nelle note	le informazioni che scegli di darci	il tuo consenso esplicito (art. 9.2.a)	fino al giorno dopo la visita
Buoni regalo	chi compra; nome, email e messaggio per chi lo riceve	contratto (art. 6.1.b)	fino alla scadenza del buono; l’ordine 10 anni
Adotta un Cru	nome sulla targhetta, indirizzo, pagamenti del rinnovo	contratto (art. 6.1.b)	per tutta l’adozione; poi 10 anni per i dati fiscali
Area clienti (quando sarà attiva)	email, codici di accesso, passkey	contratto (art. 6.1.b)	i codici pochi minuti; il profilo finché non chiedi di cancellarlo
Recesso e reclami	quello che scrivi nel modulo o nella mail	obbligo di legge (art. 6.1.c)	insieme all’ordine
Newsletter, ordine lasciato a metà, grazie dopo la visita	email, nome, lingua, data e testo del consenso	il tuo consenso (art. 6.1.a), revocabile in ogni mail	finché non lo revochi; la prova del consenso anche dopo
Recensioni	nome come lo scrivi, voto, testo, collegamento all’ordine	la tua scelta di pubblicarla (art. 6.1.a)	finché non chiedi di toglierla
Messaggi, telefonate, WhatsApp	quello che ci scrivi o dici	risposta a una tua richiesta (art. 6.1.b)	il tempo di risponderti, al massimo 24 mesi
Sicurezza del sito	indirizzo IP, browser, pagine chiamate (log tecnici)	legittimo interesse a proteggere il sito (art. 6.1.f)	pochi giorni, presso chi ospita il sito

Dati del cliente, ordini e prenotazioni passano anche nel nostro gestionale interno, per servirti meglio quando ci scrivi o vieni in cantina. Non prendiamo decisioni automatiche su di te. Stripe usa controlli automatici contro le frodi che a volte bloccano un pagamento: in quel caso scrivici.

I dati per ordini e prenotazioni sono necessari: senza, non possiamo spedire o accoglierti. Newsletter e recensioni sono facoltative.

Il sito non è pensato per i minori di 18 anni.

Statistiche e pubblicità

Contiamo visite e pagine con Vercel Web Analytics e misuriamo la velocità di caricamento con Vercel Speed Insights, in forma aggregata: niente cookie e nessun dato che permetta di riconoscerti, l’indirizzo IP non viene conservato (legittimo interesse a capire come migliorare il sito, art. 6.1.f). Google Analytics 4 (statistiche) e il pixel di Meta (pubblicità) partono solo se li accetti dal banner dei cookie (consenso, art. 6.1.a): vedono le pagine visitate, da dove arrivi e gli acquisti. Puoi cambiare idea in ogni momento da «Preferenze cookie» in fondo a ogni pagina; dettagli nella pagina dei cookie.

Le pagine e-Label (il QR in etichetta) non raccolgono dati personali: contiamo le scansioni per Paese senza conservare l’indirizzo IP.

Chi riceve i dati

Solo chi ci serve per lavorare, ognuno per la sua parte:

Vercel (ospita il sito) e Neon (database, server a Francoforte);
Google (Google Analytics 4) e Meta (pixel), solo se li accetti dal banner dei cookie;
Stripe (pagamenti) e, se li scegli, PayPal, Satispay, Apple Pay e Google Pay, che trattano i dati del pagamento anche come titolari autonomi;
Brevo (invio delle mail, Francia);
GLS Italy e, per le spedizioni nell’Unione europea, Mail Boxes Etc. (All Service snc, Alba) con i suoi corrieri (consegne: nome, indirizzo, telefono, email);
Google Workspace (la posta della cantina) e WhatsApp se ci scrivi lì;
i portali da cui prenoti (per esempio Winearound, GetYourGuide, Airbnb), che ci passano i dati della prenotazione come titolari autonomi;
il nostro commercialista e i consulenti, per gli obblighi fiscali; le autorità, quando la legge lo chiede.

I fornitori trattano i dati per nostro conto, con un contratto (GDPR art. 28). Dentro la cantina li vede solo chi lavora a ordini e accoglienza.

Dati fuori dall’Unione europea

Alcuni fornitori (Vercel, Stripe, Google, Meta) hanno sede o server negli Stati Uniti. Il trasferimento si basa sul Data Privacy Framework UE-USA, la decisione di adeguatezza della Commissione europea, e dove serve sulle clausole contrattuali tipo approvate dalla Commissione.

I tuoi diritti

Puoi chiederci in ogni momento di vedere i tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne l’uso, averli in un file, o opporti al loro uso; puoi revocare un consenso quando vuoi, senza conseguenze su quello che è stato fatto prima (GDPR, articoli 15-22). Scrivici: rispondiamo entro un mese. I dati che la legge ci obbliga a tenere (per esempio le fatture) restano per il tempo richiesto.

Se pensi che usiamo male i tuoi dati puoi presentare un reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o all’autorità del Paese in cui vivi.