Merletta est une vigne historique à côté de l’église de Saint-Christophe. Les documents la nomment depuis le XVIIIe siècle : ventes, un chanoine de Saint-Ours, et même un procès pour sa possession. Aujourd’hui elle donne le Fumin Vigne Merletta, élevé entièrement en tonneau, que nous produisons seulement pour les États-Unis.
- Saint-Christophe
- À côté de l’église
- 0,33 hectare de vignes
- Documents depuis 1777
- Fumin et Petit Rouge
Merletta est une vigne ancienne : elle se trouve à côté de l’église de Saint-Christophe, au lieu que les documents appellent Chaussod. Nous élevons son Fumin entièrement en tonneau et le produisons seulement pour les États-Unis.
Dans les documents
Deux siècles et demi de papiers
Dans les archives de la paroisse de Saint-Christophe, Rudy Sandi a retrouvé la vie de cette vigne depuis 1777. Elle change plusieurs fois de mains, pour des sommes qui disent sa valeur : en 1781 elle passe à un chanoine de la collégiale de Saint-Ours, en 1791 deux propriétaires se la disputent devant le juge de la baronnie de Quart. En 1832, les consorts du ruisseau de La Merlettaz font restaurer son canal, pour arroser toutes leurs terres.
- 10 décembre 1777Bourg Saint-Ours d’Aoste
120 toises de terre en vigne situées aux pertinences de La Merlettaz, pour le prix de 50 livres de Piémont.
Jean-Marie Cuaz vend à Antoine Petitjacques 120 toises de vigne à La Merlettaz (archives de la paroisse de Saint-Christophe, document n° 38). - 17 février 1781Bourg Saint-Ours d’Aoste
une pièce de terre en vigne, située aux pertinences de Chaussod, lieu-dit « La Merlettaz »
La vigne passe à Jean-Baptiste Plassier, chanoine de la collégiale de Saint-Ours. - avril 1791Quart
une pièce de vigne située à Saint-Christophe, appelée Merlettaz
Pierre-Joseph Marquet et Germain Petitjacques se disputent la vigne devant le juge de la baronnie de Quart : tous deux ont des titres de propriété. - 22 janvier 1832Saint-Christophe
Les consorts du ruisseau de La Merlettaz
Les consorts du ruisseau de La Merlettaz font restaurer le canal d’arrosage.
Recherche d’archives de Rudy Sandi, ampélographe valdôtain
