Donnas2021Vallé d'Aoste DOC

(0 recensioni dei clienti)

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata.

Profumo: Sentori fruttati di marasca, frutti di bosco, floreali di rosa e un finale di aroma di mandorle.

Sapore: Al palato è morbido, vellutato, profondo, con una buona tannicità ed acidità . Speziato e persistente.

Il vino si presta bene ad un invecchiamento di 8/10 anni.

 

39,00 

Disponibile

La vigna

Zona di produzione:
Comune di Donnas

Superficie:
Ha 0,8

Allevamento:
Pergola alta su terrazzamenti

Esposizione:
Sud, Sud-Ovest

Altitudine vigneti:
350 mt slm

Suolo:
Di origine glaciale, sciolto, con prevalenza di sabbia e una buona percentuale di scheletro

Operazioni colturali:
Apporto di concime. Gestione delle malattie crittogamiche utilizzando rame e zolfo.

Anno di impianto:
1980-1985

Il vino

Vendemmia:
Metà Ottobre

Vitigni:
Nebbiolo Picotendro

Vinificazione:
Leggero appassimento naturale. Uve diraspate, macerazione con le bucce per 14/16 giorni con follature a temperatura di 24°C

Affinamento:
15 mesi in legno di rovere, in tonneaux da 500l. Con ulteriori 15 mesi in bottiglia

Imbottigliamento:
Gennaio

Colore:
Rosso rubino intenso con riflessi granata

Profumo:
Sentori fruttati di marasca, frutti di bosco, floreali di rosa e un finale di aroma di mandorle

Sapore:
Al palato è morbido, vellutato, profondo, con una buona tannicità ed acidità . Speziato e persistente.

Bottiglie prodotte:
700 bottiglie nel 2021

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Mostra le recensioni in tutte le lingue (2)

Recensisci per primo “Donnas Vallée d’Aoste DOC”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *