ChardonnayVallée D’Aoste DOC

(0 avis client)

Les vignobles de ces varietés internationals sont en harmonie avec la végétation qui l’entourent. Cultivée

Les levures sont séléctionnées sur le lieux d’origine, ce qui garantie un vin rond dont la minéralité est prononcé qui assure un bon vieillissement.

En goûtant ce vin vous trouverez un saveur d’antan, facil et léger à apprécier.

15,50 

The vineyard

Zone de production:
Comune di Quart e Jovençan

Surface:
Ha 0,5

Culture de la vigne:
Guyot, a ritocchino. 7000 plantes/ha

Exposition:
Nord-ouest, Sud-ouest

Altitude:
600/700 mt snm

Sol:
Origine glaciaire, meuble avec une prévalence de sable et un bon pourcentage de squelette

Opérations agricoles:
Travail du sol en sous-rangée 3 fois par an, hersage et semis d’engrais à rangs alternés. Apport de fumier bovin tous les 5/6 ans. Gestion des maladies cryptogamiques selon la méthodologie de l’agriculture biologique, en utilisant exclusivement du cuivre et du soufre.

Année de plantation:
1995 – 2010

The wine

Vendange:
Début septembre

Varieté:
Chardonnay 100%

Vinification:
En blanc, lévures sélectionnées et indigènes.

Elevage:
6 mois en cuve d' inox

Mise en bouteille:
Fin mars

Robe:
Jaune intense

Arome:
bouquet variétale, intense et fruité

Saveur:
frais et équilibré

Production: 6000/7000 bouteilles
3000/4000

Termpérature de service:
4 - 6 °C

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Afficher les commentaires dans toutes les langues (2)

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Chardonnay Vallée D’Aoste DOC”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *