Petite ArvineChatel ArgentVallée d'Aoste DOC

(1 recensione del cliente)

Il vitigno Petite Arvine presente in questa bottiglia viene dalla selezione di vigne particolarmente fresche, con una esposizione che va a favorire sentori freschi e minerali.

Nella selezione di Petite Arvine della linea classica si vuole esprimere tutta la freschezza e gli incantevoli profumi tipici di questa varietà valdostana.

Vinificato al 100% in vasca d’acciaio, viene messo in bottiglia dopo 6 mesi di affinamento.

Di pronta beva, il vino che ne scaturisce ha colore paglierino brillante, con profumi intensi, note floreali e sensazioni di agrumi, in particolare pompelmo rosa; freschezza e autenticità la fanno da padrone in questa etichetta 100% Petite Arvine della Valle d’Aosta.

18,00 

Categoria:
La vigna

Zona di produzione:
Comune di Villeneuve

Superficie:
Ha 1

Allevamento:
Guyot a ritocchino. Circa 7000 piante/ha

Esposizione:
est sud/est

Altitudine vigneti:
600/800 mt slm

Suolo:
Di origine glaciale, sciolto, con prevalenza di sabbia e una buona percentuale di scheletro

Operazioni colturali:
Lavorazione del terreno nel sottofila per 3 volte l’anno, erpicatura e semina di sovescio nell’interfila a filari alterni. Apporto di letame bovino ogni 5/6 anni. Gestione delle malattie crittogamiche secondo metodologia dell’agricoltura biologica, utilizzando esclusivamente rame e zolfo

Anno di impianto:
Dal 2005 al 2018

Il vino

Vendemmia:
Prima decade di ottobre

Vitigni:
Petite Arvine 100%

Vinificazione:
In bianco, con uso di pied de cuve selezionate nei nostri vigneti, con aggiunta di lieviti selezionati

Affinamento:
100%: 6 mesi in acciaio “sur lie”

Imbottigliamento:
Primi di Marzo

Colore:
Giallo paglierino

Profumo:
Bouquet complesso di fiori bianchi con profumi Intensi, note floreali e sensazioni di agrumi, in particolare pompelmo rosa

Sapore:
Agrumato e molto sapido, buona struttura

Bottiglie prodotte:
3000/4000

Temperatura di servizio:
4 - 6 °C

1 recensione per Petite Arvine Chatel Argent Vallée d’Aoste DOC

  1. Simon

    “Una novità questa Petite Arvine, declina la freschezza e delicatezza di questo splendido vitigno, da provare!” cit.

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