Montmary Rosé

Name: Montmary Rosé Extra Brut · Magnum Vino Spumante di Qualità Metodo Classico
Brand: Grosjean
Price: 54.00 EUR
Availability: InStock

Extra Brut · Magnum

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Il nostro primo spumante: rosato, fresco, sapido.

Spedizione gratuita in Italia con GLS.

Oppure ritiralo in cantina, a Quart.

Come si beve

Colore: Rosato brillante.
Profumo: Fruttato e floreale.
Sapore: Fresco e sapido.

Abbinamenti: Aperitivo, antipasti, fritti di pesce.
Temperatura: 4-6 °C

Nel bicchiere, secondo chi l’ha assaggiato

Giornalisti, sommelier e guide: le loro parole, con l’annata assaggiata.

«… al palato si rivela teso, dritto ed estremamente fresco, con una spiccata mineralità tipica dei terreni montani e una piacevole sapidità finale.»
AD ItaliaLeggi ↗
«Al palato, la bollicina è fine e cremosa, contribuendo a un’esperienza gustativa elegante e vivace»
RossoRubino.tvLeggi ↗
«… una bollicina elegante di facile beva e un perlage accattivante.»
VinodabereLeggi ↗

Da dove viene

Porta il nome del Mont Mary, la montagna sopra le nostre vigne, da cui viene l’acqua con cui le irrighiamo. Metodo classico extra brut, da uve raccolte a fine agosto.

Scheda tecnica

La vigna

Zona: Quart
Superficie: 0,7 ettari
Esposizione: Sud, sud-ovest; pendenza 60-80%
Allevamento: Guyot a ritocchino; circa 7.000 piante per ettaro
Anno d’impianto: 2014

Il vino

Vitigni: Uve internazionali
Vendemmia: Fine agosto
Vinificazione: Uva intera, macerazione in pressa per alcune ore, fermentazione in acciaio a bassa temperatura con lieviti selezionati
Affinamento: In acciaio a 5-7 °C
Presa di spuma: Gennaio
Sboccatura: Dopo 15-18 mesi sui lieviti