Donnas Supérieur
2023
Valle d'Aosta DOC
Le Nebbiolo de montagne : griotte, rose et une finale d’amande.
Le cépage: Nebbiolo · Picotendro →
Livraison gratuite en Italie avec GLS.
Ou retirez-le à la cave, à Quart.
À la dégustation
- Robe
- Rouge rubis intense aux reflets grenat.
- Nez
- Griotte, fruits rouges, rose et une finale d’amande.
- Bouche
- Souple, velouté, profond, de bons tanins et une bonne acidité ; épicé et persistant.
- Accords
- Viandes braisées, gibier, fromages affinés.
- Température de service
- 16-18 °C
- Garde
- 8-10 ans
Dans le verre, selon ceux qui l’ont goûté
Journalistes, sommeliers et guides : leurs mots, avec le millésime dégusté. Citations en italien, dans leur version originale.
«Il bicchiere restituisce il classico nebbiolo di montagna, naturalmente più teso e tagliente rispetto a quelli più rinomati e famosi delle Langhe, ma allo stesso tempo anche più delicato e meno minerale e ferroso rispetto a molte interpretazioni valtellinesi.»
ViniPlus di Lombardia (AIS Lombardia)millésime 2021Lire ↗
«Il bouquet fiorito di violette, la sua freschezza, il tannino setoso e sottile, la mineralità e la sapidità del sorso sono particolarmente fini.»
Luciano Pignataro Wine Blogmillésime 2022Lire ↗
«Setoso al naso e ancora un po’ pungente in bocca, ha sicuramente molto da dare con qualche anno di bottiglia in più.»
WITALY Magazinemillésime 2021Lire ↗
D’où il vient
Il naît à Donnas, à l’entrée de la Vallée d’Aoste : du Nebbiolo Picotendro conduit en haute pergola sur les terrasses. Deux ans en bois et six mois en bouteille avant de sortir.
Distinctions
- Plaque de reconnaissance pour la présence dans le GuideLe Guide de L'Espresso 2027millésime 2023
- Due BicchieriGambero Rosso Vini d'Italia 2026millésime 2022
- 95 pointsDoctor Wine 2026millésime 2022
95 pointsThe Wolf Post Wine Magazine 2026millésime 2022
- 97 pointsDoctor Wine 2025millésime 2021
Fiche technique
La vigne
- Zone
- Donnas
- Surface
- 0,8 hectare
- Exposition
- Sud, sud-ouest
- Conduite
- Haute pergola en terrasses
- Plantation
- 1980-1985
Le vin
- Cépage
- Nebbiolo Picotendro 100 %
- Vendanges
- Mi-octobre
- Vinification
- Raisins égrappés, macération sur peaux de 14 à 16 jours, pigeages à 25-28 °C
- Élevage
- 12 mois en petit bois, 12 mois en tonneaux de chêne de 500 litres, puis 6 mois en bouteille
- Mise en bouteille
- Janvier
Le millésime 2023
- Alcool
- 13% vol
- Bouteilles produites
- 2 000
Sur l’étiquette : ingrédients et valeurs nutritionnelles
- Dénomination
- Valle d'Aosta DOC
- Alcool
- 13% vol
- Volume
- 750 ml
- Mis en bouteille par
- Società Agricola Grosjean Vins S.S., Quart (AO), Italie
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Distinctions
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