Adoptez un Cru
Adoptez un Cru est la réponse valdôtaine pour les rêveurs passionnés. En vous inscrivant à « Adoptez un Cru » vous pourrez devenir un fier protagoniste du quotidien viticole chez Grosjean Vins.
En observateur actif, vous découvrirez la vie « pratique » de la vigne et du chai en observant le cycle végétatif de la plante, ainsi que d’importantes pratiques agronomiques comme la taille, le palissage et les vendanges. Les opérations de cave n’auront plus de secrets pour vous, et des pratiques comme le soutirage, le débourbage, les transvasements et le remontage deviendront moins mystérieuses.
Avec Adoptez un Cru, vous suivrez la naissance et la maturation du vin, du sarment à la grappe, jusqu’au verre final.
Le parcours d’adoption se déroule en plusieurs étapes, correspondant aux phases de production et d’élaboration du vin.
La première étape consiste à choisir le CRU (Rovettaz ou Tzeriat), auquel il faudra ensuite associer un cépage. Vous recevrez ensuite votre certificat d’adoption, une plaque portant le nom et le prénom de l’adoptant sera posée sur le rang de vigne choisi, et vous recevrez une bouteille spéciale du cépage choisi. Dès lors, vous pourrez suivre la production à la vigne et au chai en participant aux moments les plus importants de la saison viticole : la taille, de janvier à mars ; le palissage, en mars et avril ; les vendanges en septembre et les opérations de cave qui se déroulent tout au long de l’année.
Lorsque enfin, après tant de soin, de passion et d’efforts, le vin sera prêt, vous pourrez recevoir les bouteilles réservées avec une étiquette personnalisée, simplement en présentant votre certificat d’adoption.
Ce que
vous recevrez
Rang de vigne personnalisé
Le nom et le prénom de l’adoptant sur la tête du rang adopté et sur le certificat d’adoption.
Une bouteille offerte
Réception immédiate d’une bouteille d’un ancien millésime (sélectionnée dans la collection privée de la famille Grosjean) du Cru choisi.
Visite du chai et du vignoble
À tout moment de l’année (sur préavis), avec une dégustation gratuite de 5 vins Grosjean accompagnée d’une sélection de produits typiques locaux.
Restez informé
Des mises à jour et des reportages réguliers sur les différentes étapes de l’élaboration, des vendanges à la mise en bouteille, pour suivre pas à pas l’histoire de votre vin. Vous recevrez, en principe, une mise à jour mensuelle sur le Cru que vous avez adopté.
6 bouteilles
À la fin du cycle annuel souscrit, réception de 6 bouteilles du nouveau millésime du vignoble adopté (vous pourrez choisir le millésime adopté ou celui disponible commercialement au moment venu) avec une étiquette personnalisée à votre nom et prénom (certaines personnalisations sont possibles).
Cru
Rovettaz
Il y a quelques décennies encore, la vigne Rovettaz était presque entièrement recouverte de bois de chênes pubescents, pour la plupart à l’abandon.
Avec effort, dévouement et de nombreuses longues heures de travail, nous sommes peu à peu parvenus à redonner charme et dignité à cet ancien site de vinification, particulièrement propice à la culture de la vigne grâce à l’exposition constante au vent de Foehn, qui limite la propagation des maladies fongiques. Aujourd’hui, avec ses 5,5 hectares, la vigne Rovettaz est notre vignoble le plus important, ainsi que le plus grand cultivé par un seul producteur en Vallée d’Aoste.
Dans la complexité du relief de ce site trouvent idéalement leur place certains de nos vins phares : le Petit Rouge (Torrette vigne Rovettaz) occupe la partie basse, à mi-hauteur se trouve le blanc valdôtain le plus connu, la Petite Arvine, tandis que sur la zone de plus forte pente, le Fumin vigne Rovettaz a trouvé son habitat idéal. Dans d’autres petites niches, on trouve d’autres cépages autochtones comme le Cornalin et le Syrah.
Cru
Tzeriat
Plantée dans les années 1960 par le grand-père Dauphin, la vigne Tzeriat est le plus ancien vignoble de notre exploitation
Elle se dresse en altitude, au-delà de 750/800 m d’altitude, dans un amphithéâtre naturel qui la protège des vents froids de l’hiver valdôtain, et qui fut déjà par le passé un important site de vinification de très bons vins. Les seigneurs du Château de Quart, situé à proximité, y cultivaient au Bas Moyen Âge les raisins dont ils tiraient les vins destinés à recevoir leurs hôtes les plus importants. Gatta lui-même, célèbre ampélographe du XIXe siècle, citait le vignoble Zario (italianisation de Tzeriat) parmi les meilleurs terroirs du centre de la vallée.
Récemment replantée, elle abrite actuellement notre meilleure sélection de Pinot Noir Tzeriat. À son pied coule l’élégant Ru Prevot, dont le sentier est prisé des habitants pour la promenade, le vélo ou l’équitation.
