info INCONFONDIBILE – Ci vediamo con il Cuvée89

Domenica 12 maggio 2019, presso la Villa Braida di Mogliano Veneto (TV), si terrà la prima edizione del festival nazionale dei vini frizzanti rifermentati in bottiglia.

Noi saremo presenti con il nostro Cuvée89 che attualmente è ancora l’unico vino valdostano che appartiene a questa categoria di vecchi, ma nuovi, vini.

Ricordiamo a tutti che si tratta di un rifermentato in bottiglia a base Moscato bianco e Muller, unico nel suo genere!

Di seguito il programma dell’evento:

PROGRAMMA
Ore 10.30 Apertura banchi d’assaggio

Ore 11.00 Presentazione del libro “Effervescenze” a cura dell’autore, Massimo Zanichelli, in compagnia di Gianpaolo Giacobbo.
La presentazione si svolgerà nel parco della Villa. Brindisi finale

Ore 12.00 Gli “Inconfondibili”. Due percorsi degustativi d’eccezione in cui Massimo e Gianpaolo ci condurrano alla scoperta dei frizzanti rifermentati in bottiglia, approfondendo stili, tipologie e origini molto diverse tra loro. 4 vini bianchi, 4 vini rossi, tante storie da raccontare:
30 posti – € 10,00 con prenotazione on line, oltre al biglietto d’ingresso.

Ore 14.15 Merendiamo. Tradizione e discontinuità, sperimentato e insolito: la grande versatilità dei vini rifermentati in un percorso di abbinamento con specialità alimentari. A cura di Ais Veneto, conduzione di Martina Andretta e Federico Cocchetto. 30 posti – € 5,00 con prenotazione on line, oltre al biglietto d’ingresso.

Ore 16.15 La Granfondo. Giampaolo e Massimo ci condurranno in un lungo viaggio nel tempo attraverso una verticale parallela di tre identiche
annate e due territori diversi, un vino bianco e uno rosso, per scoprire la sorprendente evoluzione dei rifermentati in bottiglia negli anni.
30 posti – € 10,00 con prenotazione on line, oltre al biglietto d’ingresso.

Ore 13.30 e 16.00 Nuvole di Fondo. Saranno Leonardo del Club Ambasciator Italico e Waldimiro di AIS Veneto a condurvi in un percorso didattico, curioso e informale, per farvi conoscere e apprezzare gli originali sigari “made in Treviso”. Non da meno gli abbinamenti con i vini col fondo e le specialità del maestro cioccolatiere Giulio Vacillotto. 15 + 15 posti – gratuito con prenotazione on line

Ore 20.00 Chiusura manifestazione (ultimo ingresso ore 18.30).

Info e prenotazioni su www.inconfondibile.wine